Husets klassiske buffet med varme og kalde retter
610,- pr. kuvert
Kaldmat
Skagenrøre
Hjemmerøkt laks med nyr, rødløk og sennepssaus
Vår egen roastbiff med remulade og syltet grønnsaker
Spekemat fra Bdr. Ringstad og eggerøre
Nyr med gressløk
Blandet grønn salat med urtesaus
Grillet asparges, sitronvinaigrette, ruccola og revet Norsk alpeost
Potetsalat med rømme og majonesdressing
Hjemmebakt brød og smør
Varmmat
Karbonader med løk
Ovnsstekt marinert kyllinglår
Ovnsbakte grønnsaker Båtpoteter med timian og hvitløk
Kremet peppersaus
allergener: fisk, skalldyr,melk, egg, hvete, bygg, havre, sennep
allergener blir skiltet på buffeten ved hver rett
Husets Eksklusive buffet med varme og kalde retter, kake, frukt og dessert
750,- pr kuvert
Kaldmat
Skagenrøre
Krabbeklør med sitron og dill
Kirsebær røkt laks med nyr, syltet rødløk og karse
Norsk, Italiensk og Spansk spekemat
Syltede grønnsaker, urtesaus, aioli og sennepssaus
Nyr med gressløk
Blandet grønn salat
Grillet asparges, sitronvinaigrette, ruccola, revet Norsk alpeost
Potetsalat med sennepsvinaigrette
Ostefat med druer, chutney og 3 Norske oster
Hjemmebakt brød og smør
Varmmat
Helstekt entrecote og rødvinsaus
Helstekt kyllingbryst og peppersaus
Ovnsbakte grønnsaker
Fløtepoteter
Dessert
Moussekake
Karamellpudding
Fruktfat
allergener: fisk, skalldyr,melk, egg, hvete, bygg, havre, sennep
allergener blir skiltet på buffeten ved hver rett
***
gyldig fra 7.2.20 – til 31.3.21
